豆豉焖苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、降血糖、滋肝明目等功效；可与鸡蛋、芦笋、圆茄子搭配；与猪大排、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、加速新陈代谢、增强体力等功效；可与小白菜、基围虾、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；