| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 番茄炒蛋热量/卡路里184千卡 | |||

1、鸡蛋和番茄准备好 鸡蛋里面放些盐 但不要放太多 鸡蛋还是横纵各切五刀

2、锅里放菜油 油要稍微多一点 鸡蛋不会粘锅不会炒糊 要用中火!!!让它自己煎成一个像鸡蛋饼一样的东西 然后把它炒碎

3、弄好把它放在碗里

4、在锅中重新放油 烧油 番茄稍微炒熟了就加盐 炒两下 放入鸡蛋

5、然后在锅中放入青椒 加点水(水不用太多 两个汤勺就可以了)这两个步骤可以在一分钟以内完成 最后放入一点葱花 尝一口如果没有盐味 再放一点

6、这是最后的成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与玉米、香椿、青椒搭配;与豆浆、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、清热生津等功效;可与鲫鱼、卷心菜、西葫芦搭配;与土豆、鳙鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效;可与兔肉、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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