| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 奥良鸡翅苋菜饭热量/卡路里357千卡 | |||

1、把苋菜洗净,切一下

2、鸡翅解冻

3、鸡翅用油煎一下(在煎之前用刀划几刀,更易熟,煎时火小一些,以免外面焦了,里面还生。)

4、待鸡翅稍微凉一些,撕开或切成肉丝

5、锅中加一点油,先把饭和苋菜一起炒到七分熟。

6、加入鸡翅丝,快炒好时加入盐。

7、炒好了,喜欢葱的朋友还可以加点葱。
饭还有点粉红的,很好看。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、清热解毒、止痛等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与青蟹、山葵、牛奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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