| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 烤箱版胶东媳妇饼热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于砍柴293分钟消耗的热量360 | |||||
1、酵母粉
2、加水不要太多
3、全蛋
4、放油，全部搅拌均匀
5、适量面粉
6、揉
7、蜂窝状
8、成品
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、预防高血压、养血通乳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与肥牛、小米、黄豆搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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