| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 青菜牛肉面热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于自行车测功器7分钟消耗的热量300 | |||||
1、青菜、香菜洗净切段，木耳、牛肉切片备用。
2、热锅冷油，葱、姜、辣椒酱爆香
3、下牛肉略炒，烹适量生抽炒香
4、青菜炒软加适量清水或高汤烧开下胡椒粉，淋香油出锅。
5、另起一锅煮好面条捞碗里，浇上烧好的牛肉。撒上香菜，开吃罗。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、便血、治疗便秘等功效；可与荸荠、草鱼、海蜇头搭配；与青萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
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