| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 猫耳朵热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡,相当于伐木工作408分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先，将牛奶中倒入白糖，搅匀，红糖加水搅匀，然后分别将面粉倒入和好的，白糖水，红糖水中，和匀，如图所示。（红糖水的那块面里需要加一个鸡蛋）
2、将和好的面团擀成薄皮
3、把擀好的面皮摞在一起，然后用擀面杖擀一下（防止中间有气泡）放入冰箱冷冻1—2小时
4、取出后，切成薄片
5、烤箱上下盘加热，温度170度，时间10—15分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与酒、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、补虚等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与牛肉、牛腩、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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