| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于打拳击110分钟消耗的热量720 | |||||
1、翅中洗净，反正用刀划两下
2、用料酒、生抽、少许十三香、葱末、姜末把翅中腌渍20-30min
3、腌渍好的翅中捞出沥干，放油里炸至金黄色
4、捞出炸至金黄色的翅中，放盘中待用
5、锅中留少许油，放入葱末、姜末爆香，倒入翅中翻炒几下，放入生抽：可乐（100:200），小火炖15min，然后大火收汁
6、关火，把翅中码在盘中，加上青葱圈或香菜点缀即可
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、解药毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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