| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 辣炒土豆片热量/卡路里1044千卡 | |||
1、1,,把土豆切成片,放进盆里泡着,以防变色
2、2,,把油倒进锅,然后把滤净水的土豆片倒进去(不然油会蹦出来)
3、3,,土豆八成熟时放入盐,味精,等调料,根据你自己的口味也可以适当放点醋
4、4,,再翻炒一小会就熟了,最好在没出锅之前尝一尝味道。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、健脾等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、提鲜等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与羊排、虾、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、防衰老、止血等功效;可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配;与水芹菜、羊肉、小白菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、预防心血管硬化等功效;
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