| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 虾皮菲苔炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郊游25分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所需原料；
2、起油锅，中火下入虾皮；
3、虾皮变色前放入鸡蛋中火炒至两面呈金黄色；
4、将菲菜苔到入同时加盐翻炒数分钟即可；
5、菜品出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、干辣椒、干贝搭配；与豆浆、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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