| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 32千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 香酥鸡柳热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于修建房屋78分钟消耗的热量330 | |||||
1、面包糠、香酥炸鸡粉拌均匀
2、鸡胸肉切条状加些清水增加口感
3、将鸡肉条分批放入面包糠料粉均匀沾裹
4、锅中加入的油需没过鸡肉条，加热至160℃左右
5、将鸡肉条放入油中炸3—5分钟至金 黄色
6、控干油份码入盘中（沾些番茄酱）美味
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、活血脉等功效；可与茶树菇、松子、豇豆搭配；与红薯、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血脂、促进肠胃蠕动等功效；
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