| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 过油土豆片炒鱼豆腐热量/卡路里530千卡 | |||

1、土豆切片

2、胡萝卜切片

3、青椒切丁
4、鱼豆腐切成两半
5、将土豆片过油
6、接着将土豆片盛出锅
7、倒少油,将萝卜片,青椒丁,过油土豆片放入锅中
8、接着,把鱼豆腐放入
9、倒少许酱油,盐
10、加些糖,提鲜
11、加半碗水
12、最后放入适量的淀粉

13、出锅

14、出锅
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与卷心菜、香菜、西兰花搭配;与山楂、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、健脾利湿等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与石榴、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、预防高血压等功效;可与苦瓜、卷心菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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