| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于吹雪机123分钟消耗的热量270 | |||||
1、看看原料吧
2、牛肉和葱姜一起剁碎。
3、鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
4、将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
5、锅中油烧热，放入牛肉煸炒。
6、牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
7、牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
8、炒出红油，放入甜面酱。
9、等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。
10、熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。
11、看看成品吧
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、消水肿、强筋骨等功效；可与芋头、芥蓝、茄子搭配；与白酒、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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