| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 葱姜花蛤热量/卡路里303千卡 | |||

1、葱切段,姜切片,大蒜切片

2、花蛤洗净。

3、热油锅下葱姜,煸炒出香味。

4、下花蛤快速翻炒,

5、淋料酒,生抽,拌匀,等花蛤大部分开口即可食用。

6、撒点葱花,喜欢辣椒,可以放点,更好吃。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、化痰、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与水芹菜、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与菌菇、五花牛肉、黄牛肉搭配;与金丝小枣、板豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、增进食欲等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1