| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 冻伤淡奶油好去处-奶油蘑菇汤热量/卡路里1743千卡 | |||

1、锅烧热,放入橄榄油,再倒入切碎的洋葱,煸炒。

2、待洋葱变透明,倒入切片的一半量的蘑菇一起煸炒。

3、香味飘出,倒入半罐的淡奶油。

4、沸腾后,装起,晾凉,倒入食物料理机里,打成糊。

5、锅洗净,倒入剩余淡奶油,煮沸腾。(我觉得浓稠了点,加了50ml清水)

6、加入剩余一半蘑菇,一起煮沸腾。

7、加入打好的蘑菇泥,再煮至沸腾,调入盐巴,黑胡椒碎粒。

8、美味的蘑菇汤。奶味十足,蒜香面包蘸着吃,那叫一个鲜爽。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、促进食欲、化痰等功效;可与豌豆、小葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、促消化等功效;可与排骨、牛肉、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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