| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 夏日轻食色拉热量/卡路里185千卡 | |||

1、芦笋切段,开水中煮一下,放凉水中冷却;番茄十字刀开水中烫一下,凉水冷却,剥皮切块;西葫芦切滚刀块,洋葱随意切;因为不喜欢生洋葱的味道,所以我选择洋葱黄油煸炒(减肥罪
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增进食欲、改善心血管等功效;可与大花蟹、苦瓜、帝王蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、防癌、润肺止咳等功效;可与羊肉、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、治疗高血压等功效;可与黄鱼、山楂、菜花搭配;与螃蟹、胡萝卜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、延缓衰老等功效;可与松子、羊排、牛肉搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;
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