| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2444千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 芙纽多热量/卡路里3510千卡 | |||
 热量3510千卡,相当于掸灰尘1404分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，葡萄干提前一夜用朗姆酒浸泡
2、鸡蛋加细砂糖
3、搅打至起泡的状态
4、筛入低筋面粉和盐。
5、搅拌均匀。
6、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。
7、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的葡萄干铺均匀（这步我铺了几颗，才想起来拍照，不好意思）。
8、这个铺满了
9、倒入步骤6中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。（忘记滤杂质了）
10、烤箱预热，以190度烤约55分钟，至表面出现图片中的颜色即可。我考出来以后中间有一点还带点液体，不知道是不是拷的时间不够，请各位前辈指导一下。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与白砂糖、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防止冠心病、预防心脏病等功效；可与蜂蜜、枸杞子、糯米搭配；与龟、海鲜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与小米、羊排、牡蛎 搭配；与糖精、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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