凉皮的制作的热量和减肥功效

1、本来都把文字打在图片上了，可是不写步骤不让发

2、我妈做的时候是头一天就把面和好，装在保鲜袋，在冰箱冷藏一宿，那样洗面的时候面筋就不散了

3、我的面醒的时间短，面筋散掉了，是我用滤网过滤出来的

4、多沉淀一会

5、沉淀

6、搅匀，也别太干，不然不透明

7、这个大锅我很喜欢

8、盘底要涂匀食用油

9、用钳子也挺好使

10、蒸3分钟就好，时间长了就粘了

11、凉皮鼓起来就是熟了

12、在凉皮的正面也涂好油，防止摞起来的时候都粘在一起，两个盘子轮流蒸，不窝工

13、没有大盆装凉水，所以就直接在水池里放了凉水，用来冷却

14、淀粉有点干了，边缘也没做好

15、头一次没经验，面筋不用按这么扁。厚实点切成块状也很好吃

16、我挺满意

17、切凉皮的时候吧面筋给忘了，也不知道蒸了多久

18、卖相很好

19、味道是我老婆调的，反正放的就这些东西，每样多少我也不知道，大伙按自己的口味调吧

20、第一次做，真的很成功