| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 孜然炸土豆热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于越野摩托215分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先，洗净土豆，切条，宽1厘米
2、盐水泡30分钟后，取出来，晾干，尽量晒晒，保证晾干
3、放入袋子里，冷冻2-3小时
4、倒油，油温要高，放入土豆，炸的时候记得调节火候
5、快完成的时候撒孜然，最后放入盘子，加番茄酱
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、润肠等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、祛寒除湿等功效；
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