| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2184千卡 | |||

1、黄油室温软化加糖粉打发、体积变大颜色发白就可以咯~然后加入整个鸡蛋搅拌均匀~用电动打蛋器就可以了

2、筛入低筋面粉、搅拌均匀,直到看不见粉后加入蔓越莓。蔓越莓可以切一切、回小一点。我抓了一大把就够了,反正是自己吃、爱加多少都可以。和好的面团比较软。把面团揉成长条、包在保鲜膜里放进冰箱、至少冷藏一个小时、让面团完全冻硬。

3、一个小时后就可以切下来烤啦。上下火180度,烤25分钟。表面开始变得有点焦黄就可以了。
4、我有留一点蛋液涂在饼干表明、这样也可以哦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效;可与基围虾、桂圆肉、青椒搭配;与田鸡、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、美容、预防便秘等功效;
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