| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 韭菜鸡蛋虾仁饺子热量/卡路里1364千卡 | |||

1、揉好面,醒30分钟备用

2、韭菜切好,炒好鸡蛋,放盆里拌匀(先不放盐)

3、想要味道更好,将炸好的花生研磨成碎沫(老公弄得太大!)

4、虾仁切碎,一起伴入韭菜里边!

5、将所有配料一起放入,加鸡精,五香粉,蚝油(可不放)切记:开始包之前再放盐,因为放早容易出水,影响口感!

6、醒好的面做饺子皮,按各家的包法开始包!

7、成了!(第一锅面皮太大,第二锅又太小,把握不好

8、多余的面和馅儿还可以烙成菜盒子!

9、开水锅下饺子,煮三开即可出锅!成品!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、鸡蛋、绿豆芽搭配;与牛里脊、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与菠菜、茼蒿、生菜搭配;与田鸡、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与豌豆、葡萄、荷兰豆搭配;与木瓜、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;
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