| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 正宗意大利面热量/卡路里606千卡 | |||

1、首先把西红柿用热水烫一下,然后切成小块,备用,然后把洋葱切末,锅里放油将洋葱炒出香味,放入西红柿,切忌要小火炖,不要放水!几分钟后就会酱啦。

2、西红柿酱做好后,开始做肉酱,平底锅里放适当的油,用蒜末和洋葱爆锅,然后将牛肉和猪肉馅下锅里炒(牛肉和猪肉馅的比例是7:3),等肉汁收缩后,放入西红柿酱再炒1分钟,咱们酱就做好了。

3、煮意大利面其其实就很简单了,根据自己的食量放入意大利面,一定要在水开后放入面,在方面前要加入一大勺的咸盐(我煮面用时在12分钟,因为我老婆喜欢吃软一点的面)

4、最后一步就是面做好了,有两种方法吃,一种直接把面盛出来,然后把做好的酱放在上面,另一种就是再将面和酱放在一起翻炒一下(就翻炒一下就好)翻炒一下的好处是味道更加入味,小伙伴们,咱们做的可是正宗意大利面,老婆面做好啦。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、增长肌肉、补铁等功效;可与香菇、黄豆芽、枸杞搭配;与红糖、韭菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与圆茄子、苋菜、冬笋搭配;与甘草、田螺、北极虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、蜂蜜、茭白搭配;与鲇鱼、海蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、预防高血压等功效;可与西葫芦、羊排、苦瓜搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1