| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 肉丸番茄鱼热量/卡路里1220千卡 | |||

1、鱼洗净码味、料酒、盐、生粉、姜葱末、蛋清

2、蔬菜洗净切好

3、肉加姜葱鸡蛋搅拌好

4、烧油炒番茄豆腐、可以加点番茄酱

5、加汤烧开倒入鱼和西兰花

6、舀肉丸

7、煮熟收汁、加盐葱花

8、好啦,很鲜很美味噢,汤还可以泡饭
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效;可与芸豆、牡蛎、圆白菜搭配;与梨、何首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、防癌等功效;可与豆腐、卷心菜、菜花搭配;与鱼干、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与百合、桂圆、牡蛎 搭配;与豆奶、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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