| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 菜丁、肉丁炒米饭热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于循环训练49分钟消耗的热量480 | |||||
1、把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。（我家只有胡萝卜所以只放的胡萝卜，大家可以自由添加菜丁和肉丁）
2、把两个鸡蛋打散加入一点盐，放一点点水，把鸡蛋液倒入打散的米饭中，搅匀待用
3、锅中到油，油熟之后倒入菜丁，翻炒之后倒入有蛋液的米饭，翻炒3分钟左右。
4、关火，出锅。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消除疲劳、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效；可与明虾、苋菜、干贝搭配；与豆奶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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