| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 鸡米花热量/卡路里1212千卡 | |||

1、鸡胸肉切成均匀小块儿~~

2、加适量盐、胡椒粉、蛋清搅拌,腌制15分钟左右~~

3、腌制完以后,加淀粉,搅拌均匀~~

4、再加鸡蛋液,搅拌均匀~~

5、然后裹上一层面包糠~~

6、油温烧至六成热,炸至金黄即可~~

7、出锅~~撒上孜然粉或蘸番茄酱都行~~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、止白带、活血脉等功效;可与油菜、豇豆、茼蒿搭配;与菊花、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效;可与基围虾、明虾、小米搭配;与地瓜、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、润肠通便等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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