| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 土豆虾球热量/卡路里925千卡 | |||

1、把虾煮熟,剥壳,留一点尾巴

2、土豆去皮,尽量切薄片,容易熟,隔水蒸,蒸的时候撒上少许盐,一般要蒸15分钟左右

3、一个鸡蛋打散,适量的面包糠

4、土豆蒸熟捣成土豆泥

5、把虾用土豆泥包起来,滚上蛋液,再滚上面包糠

6、油温适量下锅炸,用文火。

7、炸至金黄色捞起,因为东西都是熟的,所以不用担心里面不熟

8、挤上沙拉酱,OK
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、美容养颜等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、抗早衰、益肾等功效;可与韭菜花、藕、辣椒搭配;与圣女果、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效;可与玉米、辣椒、百合搭配;与味精、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、治便秘、促进肠胃蠕动等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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