食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高粉 | 克 | 884千卡 | 361千卡 | ||
低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
总量 | 558克 | 全麦科鲁滋健康白面包热量/卡路里1300千卡 | |||
热量1300千卡,相当于开车520分钟消耗的热量150 |
1、后油法,把材料混合,揉成完全扩展,发酵2倍大,排气,分成九份滚圆醒发十分钟,再次滚圆。
2、码入模具进行2发
3、用丫子作为模型,住上面撒粉
4、预热烤箱,上160下175,热风烤15分钟
5、出炉放凉,普通的叉子在面包上显得简单又特别可爱
6、科鲁滋软哒哒还会回弹,麦香浓郁,味咸而甘,就是这种素素的白面包才会百吃不厌,嫌单淍的夹上鸡蛋或烟肉,口感立马升华。
7、爱上你简朴的理由,无蛋无奶无负担,夹上其它食材才不至予会抢味,因为我木质天然纯朴
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治便秘、改善贫血、治疗便秘等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、止血等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1