| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 奶油土司热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡,相当于攀登雪山128分钟消耗的热量990 | |||||
1、把除了黄油以外的所有原料放入面包机内，点到自动和面程序30分钟，夏天和面记得打开机器盖子。
2、30分钟后，机器停止，加入软化的黄油 ，继续点击自动和面程序60分钟，好多人用面包机揉不到完成阶段，主要原因是揉面时间太短。
3、揉面到完成阶段，开始发酵2小时，注意喔，因为湖北太热，我都是在空调房里完成，室内温度26度左右。
4、等面团发到2.5倍大小左右，开始揉面，把面团里的气泡揉出，这时面团会变小，再醒面10分钟，然后切成3份，用擀面杖把每份擀开，卷成小卷，并排放入模具内。
5、将模具放入烤箱内中下层，水浴法，启动烤箱发酵模式，直到面团发到2倍大，再选择上下管180度40分钟继续烘烤，图片是出炉照。
6、最后放凉，取出切片，完成。
7、大功告成
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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