| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 黄金土豆虾球热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于化妆252分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾去头去虾线留虾尾后加两勺料酒，一勺酱油腌制十分钟。
2、锅里烧开水后把虾入锅，待虾红了之后就立马捞起。
3、土豆切碎放锅里蒸熟软，再拿出来加两勺盐，两勺白胡椒粉捣成土豆泥。
4、取一团土豆泥搓圆压扁后再把虾放上去，再包起来，留出虾尾。
5、包好的虾球再沾一遍鸡蛋液，待油烧到六成热就放进去炸至金黄色即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、降糖降脂等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与丝瓜、豆腐、辣椒搭配；与猪肉、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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