| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 葛根粉 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 0千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 三色芋圆热量/卡路里810千卡 | |||

1、称好绿豆

2、用清水泡一个晚上夏天热记得放冰箱(本打算做多彩芋圆)

3、绿豆上锅蒸的图忘记拍了

4、南瓜称好

5、红薯应用100克

6、紫薯也应用100克

7、上锅蒸熟

8、备好葛根粉

9、把葛根粉和红薯泥揉一起,不停不停的揉一定要揉久点做出来才Q弹,今天我揉的时间也不够所以不够Q弹。用量杯称30~35克水,先倒30克水后再揉如不够再加5克

10、紫薯也同红薯一样的做法

11、绿豆加点抹茶粉一起揉,下次要再吃绿豆口味一定要用去壳绿豆(也是第一次做不知道壳会影响Q弹度)

12、为美观每颗芋圆都是9克重量,大小一致。。我这个人做美食就是这样,不做就叫外卖吃,要做尽量做到自己满意。。这样看起来也很舒服

13、水烧开丢下芋圆浮起来即可(本来就是半熟品)

14、上图啦,旁边黑色烧仙草是上回做得。放入白色椰奶简单装扮一下。。纯手工无添加Q弹。。葛根粉功效问度娘哈
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、止渴、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、百合、西瓜搭配;与番茄、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、益气力等功效;可与牛奶、猪小排、大米搭配;与柴鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与米面、糙米、水芹菜搭配;与柴鸡、大花蟹 、玉米相克,同食可能会引起不适;
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与红豆、枣(鲜)、排骨搭配;与大闸蟹、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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