| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于骑独轮车109分钟消耗的热量300 | |||||
1、扇贝收拾干净待用！
2、粉丝温水泡软备用！（我用的是龙口粉丝）
3、蒜，姜，小红椒切末！（蒜一定要大量）
4、耗油，海鲜酱油，盐，调成汁待用
5、热锅加食用油，放入蒜末，姜末！
6、出蒜香，加入调好的调料汁！出锅待用！！
7、把扇贝摆放到蒸锅里！
8、把粉丝放到扇贝上！
9、把调好的汁浇上！
10、最后把小红辣椒放上！水开后，蒸5―8分钟就好了！
11、出锅啦，很好吃呢！
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、健脑、补益健身等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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