红烧莲藕五花肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、萝卜搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、开胃等功效；可与牛蒡、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、护肝、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、五花肉、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、养颜护肤、健脾胃等功效；可与羊排、圆白菜、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；