水豆腐烩牛肉的热量和减肥功效

1、水豆腐切小块，水里下少许盐，将豆腐浸泡10分钟，目的去除豆腥味。

2、锅烧开水，将浸泡过的豆腐煮1分钟捞出待用。

3、牛肉切薄块，下适量盐，白糖，白酒，水淀粉，花生油抓匀。

4、前面辅料忘了还要切些西红柿

5、锅热油先炒牛肉

6、接着将西红柿也下锅与牛肉翻炒至熟盛起待用(这过程无需下盐l哈)

7、锅洗干净，热油锅，下2勺黃豆酱炒香，接着下焯过水的豆腐煮1分钟。

8、接着将煮熟的西红柿牛肉倒下锅翻匀，并且下少许生抽，少许白糖(鸡精)拌匀，关火即可。

9、水豆腐牛肉出锅装盘撒上葱花

10、水嫩豆腐烩牛肉很营养

11、成品图