| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 香芋糕热量/卡路里1830千卡 | |||
1、香芋切丁,不能剁碎,那样不好吃。
2、猪肉剁碎。
3、把香芋和猪肉炒九成熟。

4、把粘米粉弄成这样就可以了。
5、把蒸盘涂点油避免粘底。
6、再把粘米粉放进盘里,先把它蒸成形,再放香芋放进去抹平,再加粘米粉,蒸熟就可以了。

7、熟咯。
香芋的热量81千卡(每100克);具有增进食欲、增强免疫力、洁齿防龋等功效;可与牛肉、粳米、大枣搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、补虚等功效;可与黑木耳、丝瓜、鸡腿菇搭配;与鹌鹑、何首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、通血脉、健脾养胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、帮助消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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