超简单美味麻辣小龙虾的热量/卡路里_超简单美味麻辣小龙虾的做法

1、处理小龙虾：很多人觉得龙虾难洗，一不小心就会伤了手，这个办法绝对好。用开水烫死后再刷洗，尾巴中间的部分拧掉抽出虾线，洗干净开水焯熟至八成备用。
2、准备调料:葱姜蒜切片、花椒麻椒、干辣椒段、小米辣、八角一颗、白酒、郫县豆瓣、生抽、糖、盐，所有量都按个人口味。
3、凉油入锅，放入葱姜蒜，小火慢炒，炒出香味后放入麻椒花椒干辣椒八角继续炒香，放入豆瓣酱继续炒，炒香后放入沥干备用的小龙虾，加入白酒，翻炒均匀后加入开水，闷过龙虾即可，加入生抽白糖和盐调味，加入小米辣，大火煮到汤汁浓稠，大概15分钟，即可出锅。
4、成了，在汤里泡上半个小时以上更美味哦。

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓疲劳、降血压等功效；可与豆豉、红枣、兔肉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、防癌症等功效；可与粳米、武昌鱼、火腿搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

超简单美味麻辣小龙虾的热量和减肥功效