| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 菜果炒粒热量/卡路里777千卡 | |||

1、先将菜果,腊肠,冬菇切粒备用

2、热锅下油再下腊肠,冬菇,虾米爆香

3、爆香配料下菜果,下盐,糖,鸡精,蚝油调味

4、下点水煮到菜果软就可以上菜了
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效;可与丝瓜、藕、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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