| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 核桃花生酥热量/卡路里2537千卡 | |||
 热量2537千卡,相当于循环训练317分钟消耗的热量480 | |||||
1、将油、糖粉、盐放入盆里搅拌均匀。
2、把鸡蛋打到碗里，搅匀。留一小部分备用，其余倒入盆里和其他东西一起拌匀。
3、将花生和核桃仁放入预热好的烤箱，150°烤7-8分钟。晾凉，装入保鲜袋用擀面杖压碎。
4、接着把低粉、小苏打、核桃花生仁放入盆里拌匀，揉成面团。
5、把和好的面团分成20g一个的小面团
6、把分好的面团按扁在烤盘上
7、用刷子把刚刚剩下的鸡蛋液均匀的刷在每一片上。最后撒上黑芝麻。
8、烤箱170°预热好，上下火烤15分钟。（根据自己的家的烤箱掌握温度和时间，烤至金黄即可）
9、取出，晾凉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、细腻皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与茼蒿、干贝、菠菜搭配；与菠萝、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；
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