长豆角炒茄子的热量和减肥功效

1、长豆角6根、茄子2个

2、长豆角洗净择长段

3、茄子切条状，用1勺盐腌15分钟后洗去盐分

4、锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟

5、放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。长豆角一定炒熟，不然吃了会拉肚子

6、把长豆角盛出，另起一锅倒入比平时炒菜多一倍的油，放入蒜沫炒香，倒入茄条

7、中小火煸至茄条发软，入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，最后倒入先前炒好的长豆角翻炒几下即可出锅。

8、成品1

9、成品2