| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 蛋包饭热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于改建房屋177分钟消耗的热量330 | |||||
1、首先把小青菜洗尽切碎，然后把香肠切斜片再切碎
2、准备好米饭
3、锅里放油，把香肠倒入锅里炒再把青菜倒里面炒，最后是米饭
4、上个步骤中要加点盐，就和炒鸡蛋饭差不多。打两个鸡蛋，如图所示，也可以加点盐
5、把打好的鸡蛋倒入电饼铛，铺匀盖上盖，鸡蛋熟了即可
6、太薄了，都弄烂了，新手的亲们这个地方要注意
7、把炒好的饭到在上面，要倒在一边
8、翻过来，成这样。
9、装盘。说实话，卖相真的不好看，但其实味道不错！
10、哈哈
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与银鱼、海虾、北极虾搭配；与甲鱼 、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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