| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蓝莓芝士慕斯蛋糕热量/卡路里1525千卡 | |||

1、准备好所有的原料。

2、把消化饼干装在袋子里,碾压成饼干碎。

3、黄油放入锅中融化。

4、黄油完全溶化后放入消化饼干碎,炒到饼干里麦香味出来即可。

5、把炒好的饼干碎放入6寸的活底圆模里压平压结实,放冰箱冷藏至凝固。

6、吉利丁片提前放入凉水中泡软。

7、隔热水加热到吉利丁片完全融化。

8、奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌均匀。

9、温牛奶放入奶油奶酪中搅拌均匀。

10、放入蓝莓果酱,量可以依照个人口味放。

11、奶酪糊中放入吉利丁溶液,搅拌均匀。

12、然后放入奶油与蓝莓芝士糊搅拌均匀。

13、把蓝莓芝士糊倒入提前冷藏好的饼干碎上。

14、震出奶酪糊里的气泡。

15、放入冰箱冷藏6小时以上。

16、待奶酪糊稍微凝固的时候放入蓝莓进行装饰。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与橙、醋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1