| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 夏日甜点-自制米糕热量/卡路里2153千卡 | |||
 热量2153千卡,相当于混凝土工作308分钟消耗的热量420 | |||||
1、把大米打磨成细粉状。
2、绵白糖溶水。
3、酵母菌溶于温水中，置放5分钟。
4、把溶好的绵白糖水、酵母菌和细米粉糊充分搅匀。
5、发酵1-4小时，直至米粉糊起泡泡。
6、上锅蒸20分钟。
7、出锅。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、活血祛瘀等功效；可与白果、紫米、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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