| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 香橙蒸蛋热量/卡路里491千卡 | |||

1、橙子洗好,用力揉一揉(便于下一步把皮肉分离)
2、在橙子三分之一处切开
3、用勺子货水果刀把橙肉挖出来,榨成果汁,滤掉果肉。

4、鸡蛋用打蛋器打匀,滤出蛋筋。与牛奶和橙汁混合,加入适量白糖。

5、将混和蛋液倒入橙子皮中(不要太满,否则蒸的时候会溢出)

6、橙子皮用牙签扎几个孔孔,水开后蒸10-15分钟即可。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、软化血管、治疗感冒等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、河蚌、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效;可与牡蛎 、韭菜、小米面搭配;与豆浆、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与白砂糖、橙、桔子相克,同食可能会引起不适;
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