小喵的铁狮子头的热量/卡路里_小喵的铁狮子头的做法

1、肉剁成馅，要剁得很细腻很细腻很细腻～（重要的事重复三遍）
2、鸡蛋打散，加入食盐、五香粉、孜然粉
3、一半香菇切成丁，大葱切成葱花
4、把肉馅、香菇丁、葱花混合，倒入蛋液，不停搅拌
5、继续搅拌，搅拌至肉馅均匀起劲
6、把搅拌好的肉馅制成丸子。为了制作方便，可以用水或油将手打湿后制作。这步忘了拍照了……
7、油小火烧开，放入丸子，不停翻滚，炸至金黄色。我用的工具是吃火锅用的小漏勺，既有助于保持丸子的形状，又能将油漏出去
8、在煮锅中放入骨头汤，把炸好的丸子捞出，放入骨头汤中，骨汤的量将将把丸子没过即可。然后将剩余的香菇切段放入，同时放入花生、百合。骨头汤也可换成鸡汤、蘑菇汤，我因为刚好有新煮的骨头汤，所以用的骨头汤。这步也忘了拍照，用花生、百合的照片代替啦～
9、小火，将汤煮至完全被丸子吸收，只剩下一部分汤汁。捞出丸子装入铺好生菜的盘中。很惊奇地发现了一片心形生菜，好开心～
10、干淀粉加水均匀混合，倒入剩下的汤汁中勾芡，把勾芡好的汤汁淋到丸子上
11、成品～晚上拍的光线不好，实物要诱人得多，哈哈～

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与苋菜、菠萝、莴笋搭配；与海螺、鹌鹑、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、预防高血压等功效；可与鳕鱼、扁豆、牛肉搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防高血压等功效；可与红枣、豆豉、明虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效；可与银鱼、茼蒿、苋菜搭配；与鹅蛋、消炎片、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；

小喵的铁狮子头的热量和减肥功效