| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 红枣泥热量/卡路里388千卡 | |||

1、红枣浸泡4小时,剥出枣核,取枣肉。挑出坏的红枣扔掉。不挑出坏的,制作出来味道是苦的。

2、剥好的枣肉煮熟

3、盛出后,取小半碗煮红枣的水

4、料理机打成泥

5、入锅中小火翻炒,锅中加少量植物油,小火翻炒???(加了油更易于保存,口感也好吃)

6、炒干水分放凉后,可装罐入冰箱保存??。可加入米糊中给宝宝吃,枣泥米糊,也可以做馅料。或者直接吃。

7、如果想做月饼馅料,枣泥还要再炒干一点,不然难成型,还有就是,入烤箱烤制的过程中会裂开。
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、补益脾胃、抗癌等功效;可与花生、乌鸡、黄豆搭配;与葱、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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