鸡蛋白菜肉末盖浇面的热量和减肥功效

白菜一棵、鸡蛋一个、肉末适量、细拉面适量

1、白菜洗净切细，剁好肉末，打好鸡蛋。
2、打好的鸡蛋下锅翻炒后先盛起后，再下油入肉末翻炒，再下白菜翻炒几下，加入鸡蛋炒匀。加点酱油上色，下点盐，喜欢辣的也可以加入辣椒酱胡椒等其他调味料。炒熟后加入淀粉水翻炒，完成
3、水煮开，下面煮熟。沥干水捞起，浇上炒好的蔬菜肉末，搅拌开吃了。

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与蛋黄、田螺、山楂搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、基围虾、黄豆搭配；与柿子、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肌肤等功效；可与枇杷、洋葱、莲藕搭配；与首乌、鹌鹑、豆类相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

20—30岁女人补充蛋白质的黄金年龄