| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 饺子热量/卡路里1976千卡 | |||

1、把白菜切碎胡萝卜刨丝混在一起用少许盐腌制一会后拧开水份再和肉末搅匀圴加少许盐混合待用

2、开始包饺子满满两大盘

3、锅加水,蒸抽抹油以免饺子蒸好粘底如图,水开后开中火再蒸十分钟即可

4、成品
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、补肾气、止消渴等功效;可与银耳、鸡腿菇、丝瓜搭配;与明虾、菠菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与鸭肉、甜椒、牛肚搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、利尿等功效;可与香菜、香菇、圆白菜搭配;与红枣、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、增进食欲等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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