| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 冬瓜炒油豆腐热量/卡路里723千卡 | |||

1、冬瓜去皮切片,5毫米左右

2、油豆腐四分切,热水泡5分钟,挤干水分取出。

3、入油(减肥的话尽量少一点)

4、可以加些干辣椒

5、入冬瓜,翻炒几下。

6、加油豆腐,翻炒

7、加水,加两勺生抽,再加一勺老抽,一勺糖(加点香料会更好吃)。大火煮沸腾后,小火炖至冬瓜酥软。

8、出锅
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、减肥降脂、消肿利湿等功效;可与平菇、红枣、豇豆搭配;与山竹、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾益胃、健脾利湿、预防高血压等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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