| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 菠萝烧鸡块热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于洗脚289分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料：鸡斩件，菠萝削皮切块用盐水浸泡片刻，青红辣椒切成菱形小块。
2、炒锅烧热油，爆香姜片后下鸡块，翻炒至鸡块表面金黄。
3、加入酱油、料酒、砂糖和番茄酱翻炒均匀，下50毫升水焖片刻。
4、还有一点酱汁时加入辣椒块和菠萝块，翻炒一会儿即可。
5、成品
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、止白带、补精等功效；可与板栗、首乌、茶树菇搭配；与鲤鱼、明虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、美容、补脾止泻等功效；可与白茅根、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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