| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 盆栽杯子蛋糕热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于俯卧撑112分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，鸡蛋为4个，拍照的时候少拿了一个。
2、分好蛋白和蛋黄。
3、蛋黄中分别加入红糖，植物油，牛奶和巧克力酱搅拌均匀。
4、筛入低粉和可可粉，搅拌至无明显干粉。
5、蛋白分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，即翻转蛋盆不流动。
6、打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
7、用勺子将面糊装入到模具中，轻振几下消掉表面的气泡。
8、预热烤箱170度，中层上下火40分钟，杯子蛋糕提前10-15分钟取出。
9、杯子蛋糕出炉后，表面撒上饼干碎，芹菜或者苋菜叶子做装饰。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与香椿、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与明虾、羊排、黄豆搭配；与茶叶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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