土豆胡萝卜丝饼-平底锅版的热量/卡路里_土豆胡萝卜丝饼-平底锅版的做法

1、200g(大约6份1/4cup)面粉里加入一个鸡蛋，加温水调成稀面糊
2、胡萝卜，土豆去皮，切成细丝，葱花切碎
3、把胡萝卜丝和土豆丝，葱花加入面糊(开始忘了加葱花，所以照片上无葱)
4、取平底锅，加少许油，热油至八成，把混合好的面糊倒入平底锅。
(如果胡萝卜丝和土豆丝倒入得多了，可以夹出一些)在面液固定前，一次次转动平底锅，把面饼摊平，摊薄。
5、转小火(最小火)，静静等待面饼成型。(期间不用动面饼，不然面饼凝结成型前会碎掉，并黏在一起)
6、面饼成型后，翻转过来，继续煎，用铲刀轻轻按压面饼，有弹性，表明熟透了，盛出。
7、制作的第一张土豆胡萝卜丝饼
面饼稍稍有点厚，面糊里又加了点水，相应加了点盐，依次做的面饼更薄了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、豆浆、草鱼搭配；与杏、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与辣椒、生菜、菠菜搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效；

土豆胡萝卜丝饼-平底锅版的热量和减肥功效