| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酸辣猪肉粉条热量/卡路里2140千卡 | |||
 热量2140千卡,相当于泡澡1070分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先将五花肉切成薄片
2、娃娃菜切丝备用
3、捞一碗剁辣椒备用
4、大火把油烧开转小火，五花肉煎至两面金黄，加入葱、姜，剁辣椒，然后加入开水，待水烧开加入粉条，煮熟后加入娃娃菜，待两分钟出锅即可。
5、酸辣粉条出锅了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、白菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、减肥、瘦身等功效；
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